ジュース用加工トマト収穫中です 加工トマトを今年も１０ａほど作付しました。
７月中旬から８月いっぱいが収穫時期です。
このころ気温が上がり、うだるように暑くなるとトマトも赤く熟します。
３月中旬にポットに育てられた約２ｃｍくらいの苗を購入。少し大きめのポットに移してさらに１カ月育苗。
４月中旬にマルチを張った畑に移植して、露地で育てます。５月下旬から６月初旬にかけて
「枝分け」という作業をします。これは繁った枝葉を解きほぐして通路の方に伸ばしてやる作業で、
風通しと日当たりを良くして順調に育つようにしてやります。
病害虫の予防と防除のため消毒作業を何度かやって、追肥もこのころ施します。
普通作の食用トマトでは時々「芽かき」をやりますが、こちらは植え付け後の１回だけであとは
伸びるにまかせておくので、高さ３０ｃｍうね幅は約１．５ｍくらいに広がります。
赤く熟したトマトだけ収穫します。２０Ｋ入りのコンテナに入れてＪＡの集荷所に持っていきます。
１０ａ当たり４００ケース、約８０００ｋｇが目標で腰痛と暑さの中頑張っています。